舌尖上的麟翔盆盆肉

2017-07-25 14:53    
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盆盆羊羔肉,是祖居甘肃东乡苗儿岭村的穆罕默德•胡塞尼于清道光年间,在东乡赤髓羯羊肉的基础上,把羯羊肉与高山洋芋混合炖制,形成的一种具有浓郁特色的民族食品。盆盆羊羔肉作为东乡民族传统饮食,现传第八代后裔艾外力•马成吉、二撒•马成福、克勒穆•马成海,距今已有170多年历史。 麟翔盆盆羊羔肉是**祖传经营的民族特色品牌佳肴,肉质细嫩、肥瘦有致、美味可口,东乡洋芋.面包个大,营养独特。本店在制作时,按食客所需,将肉切块,置于砂锅内,佐之虫草、人参、党参、当归等38种中草药,按祖传秘方炖制而成,具有滋补、养颜、养胃、壮阳、活血等多种功能,因历史悠久,风味独特,己名扬西北。

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